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トップページ＞ブランデー＞ポールジロー・スパークリング・グレープジュース2011年度収穫分

毎年恒例となりましたポールジロー　スパークリング・グレープジュース、2011年収穫分のご予約を、本日より開始いたします。 ここ数年、一般のお客様や各種メディアからの問い合わせが急増しております。雑誌やブログなどで紹介されたり、年末年始にとても話題性のある商品となりました。コニャックを作るのに使用するユニブラン種を、そのまま搾って仕上げるこの無添加のスパークリング・グレープジュースは、まさしくポールジロー・コニャックの原点であり、飲んだ方だけが実感できるコニャックのルーツと言うことができます。 しかし最近では類似品が出回るようになってしまいました。ワイン用品種のブドウなどを搾ったジュースが時折販売されておりますが、自然な甘みと酸味のバランス、そして何よりこの凝縮感は、ポールジロー氏が作るジュースでしか出せません。一度飲んでいただければ、お客様にも必ずお分かりいただけると思います。何年も前から有名レストランや一流ホテル、オーセンティックバーといった多くのお取引先様に継続してお取り扱いいただいているのは、このジュースが「コニャック・ポールジロー」に基づいた確かな品質を、長年保ち続けているからだと考えております。 ポールジロー・コニャックのチェイサーとして、またポールジロー・コニャックをこのジュースで割るという飲み方だけでなく、車の運転や妊娠中などの理由で飲酒出来ない方にも多くお楽しみいただいております。まるでシャンパーニュを楽しんでいるような雰囲気を味わえるとのご意見も頂戴しております。もちろん無添加の「100％グレープジュース」ですので、お子様でも安心してお楽しみいただけます。 一般のお客様から寄せられる「どこで買えるのか？」というお問い合わせは、年中絶えることがありません。今年の味わいは、後述するポールジロー氏からのブドウ収穫レポートをご参考ください。皆様からのご注文をお待ちいたしております！なおご注文の際には、必ず下記ご注意点をご確認くださいますよう、お願い申し上げます。

【ポールジロー氏ブドウ収穫直前のコメント】 乾燥した暑い夏といって思い出せるのは、私の記憶が確かなら、1976年だと思います。この年には、9月27日に収穫をしました。5ヶ月間一滴の雨も降らなかったのに、収穫当日にはひどいストームが来て、2時間で160ミリも雨が降ったことを、よく覚えています。変ですよね？当時の収穫は、10月5日〜10日の間に始めるのが、普通でした。 でも今年は、1976年の記録を塗り替えそうです。今のところ、9月5日前後が適当ではないかと予測しています。これは、1950年代、60年代、70年代と比べて1ヶ月も早いです。いったい、どうしてしまったんだろうと思います。 この地域としては冬は寒く、対して4月には数日間25℃〜28℃という、いくぶん暑すぎるともいえる日がありました。5月には落ち着き温度が下がりましたが、カレンダーを見ていると、気候の変わり方が3週間ほど前倒しになっているのを感じます。そして絶対に、普通に戻らないのです。 唯一の、でも大きな問題としては、二日間だけ25ミリずつ降りましたが、それを除いて3月から雨がほとんど降っていないことです。畑はカラカラで、ブドウの実を重くするにはいまこそ雨が必要なときなのですが・・・さて、どうなることやら。 自分としては、自分はもとより私の親も、またコニャック地方内の誰も体験したことがないようなこの状況に、不安もありますし落胆もしていますが、でもブドウそのものの生育状態をみますと、とても健康ですし、大きくまた美しく育っていて、あとは雨が降ることと、暑すぎない普通の夏が来ることを、祈るばかりです。 2011年07月4日　ブートビルにて ポール・ジャン・ジローー ＜ポールジロー氏紹介＞ スパークリング・グレープジュースの楽しみ方 【ポールジロー・スパークリング・ジュース割り】 コニャック・ポールジロー・トラディション　30ml スパークリング・グレープジュース　適量 郡の入ったタンブラーに、トラディションを注ぎ、ジュースで満たす。 爽やかに仕上げたい場合はラズベリーやブルーベリーを浮かべる。

商品番号：2010133　750ml 販売価格　1,200円(税込1,260円) 数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

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株式会社ブルータス

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