-ヒプノティック-

・フランス産プレミアム・ウォッカ：
フランス国内で収穫された最上質の穀類、自然なフランスの湧き水により作られています。銅製ポットスチルで三回蒸留。その後チャコール・フィルターでろ過しています。

・プレミアム・コニャック：
コニャックにフレッシュ・フルーツを添加する技術の歴史は長く、そして伝統として確立し受け継がれています。芳香貴く、ブレンドされたの素材の存在感を残し、味わい深いものを創り出す為には、高品質のコニャックが必要とされます。
ヒプノティックに使用されているコニャックは主に、プティット・シャンパーニュで、その華麗さを際立たせ、少量のファン・ボアで繊細な芳香と味わいを整え、アクセントにボルドリーのフローラル・ブーケを加えています。この微妙なバランスが、トロピカル・ジュースを、より引き立てます。

人気のきっかけはベースの“プレミアム･ウォッカ”と“プレミアム･コニャック”。
アメリカでは現在、流行に敏感な人を中心に“プレミアムウォッカ”と呼ばれる高級なウォッカを使用したスタイリッシュなカクテル“ウォッカマティーニ”が広く飲まれています。そんな人たちを中心にヒプノティックに使われているプレミアムウォッカが喜ばれ、“ヒプノ・マティーニ”として大量に消費されています。

ヒプノティック＆日本酒

ヒプノティック　…　1/2
冷酒　　　　　　…　1/2

氷と一緒にシェイクし、マティーニグラスに注ぐ。

ヒプノ　モヒート

ヒプノティック…1/3
バカルディ　カルタブランカ
　　　　 　ラム…2/3
ソーダ　　　　…適量

フレッシュミントの葉を６枚ほどグラスに入れ、ヒプノティック、ラム、クラッシュアイスを注ぎ混ぜる。最後にソーダを注ぐ。

ハルク　-HULK-

アメリカはコニャックの大量消費国としても知られる通り、特に黒人の間でコニャックを愛飲する傾向があり、コニャックがベースであるヒプノティックにも人気に火がつきました。

コニャックとヒプノティックをハーフ＆ハーフにした“HULK（ハルク）”(超人ハルクに由来)という名のカクテルが男女問わず飲まれています。


ハルク・レシピ　……　ヒプノティック 1/2、コニャック　1/2

氷を入れたロック・グラスに、下層にヒプノティック、上層にコニャックを静かに注ぐ。2層に分かれていた液体が、混ぜると緑色に変化するのを楽しむ。
このレシピは日本でも評判です！