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スペイサイドグレンリベットウォーター
〜スコットランドのミネラルウォーター〜
The Mother Water.
Speyside Glenlivet Waterはウイスキーの生まれ故郷スペイサイド、そのウイスキーの聖地で、
遥か2000年前に形成された地層を潜り抜け、自然フィルターにてろ過され湧き出した水をそのままボトリングした、真のMother Waterなのです。そこで生まれた小さな沢はリベット川へと注ぎ込み、やがてスペイ川に合流します。
今までになかった、正統派スコッチミネラルウォーター。
恐らく世界一ピュアであろうこの水は、和食との相性も抜群です。そして、グラスのシングルモルトに一滴、チェイサーとして一杯。
スコットランドで磨きぬかれた最上品質の感動と驚きが、五感を魅了することでしょう。ウイスキーの大生産地スペイサイド。
スコットランド最初の政府公認蒸留所、ザ・グレンリベット蒸留所から数キロ、リベット川を遡ったところで、原水をそのままボトリンクしています。
その水がリベット川を経てスペイサイド川となるのですから、正にスペイサイド地域の蒸留所の仕込み水といっても過言ではありません。
スペイサイドグレンリベットウォーター・スティル（青ラベル）
ワインと見間違う程の美しいグラスに、スコットランドの国花アザミを大きくあしらった、 高級感溢れるデザインになっています。
文字通りスペイサイドのミネラルウォーターですから、スペイサイドモルトとの相性は抜群です。ボトリング工場の真横に位置し、同じ水にて蒸留されるBraeval(Braes
of Glenlivet)とは言うまでもなく、リベット川沿いのTomintoul、Tammnavalin、The Glenlivetとは、驚くほどの実力を発揮します。
グラスに少し注ぐだけで、モルトの甘味、そしてスペイサイドモルト特有の華やかな香りが一段と強調されて、ウイスキーが生き返ります。
Macallan、Glenfarclas、Glenfiddich、Balvenieなどのスペイサイドモルトとの相性も、上記蒸留所ほどではありませんが、相性はバッチリです。
スペイサイドグレンリベットウォーター・スパークリング
（緑ラベル）
こちらは弱炭酸です。弱炭酸とはいえ、微炭酸ではない適度な炭酸と、この水自体が持つ実力のコラボレーションにより、驚くほど美味しいハイボールが完成します。
一般的にはスティルをチェイサーにしますが、スパークリングをチェイサーにしていただいても、普段と違った美味しさを実感いただけると思います。
→スペイサイドグレンリベットウォーター公式ページ
http://www.speyside.jp/index.html
▽ぜひ、グレンリベットと合わせてお楽しみ下さい。もちろん、他のモルトとも相性バッチリです。
