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トップページスピリッツ>ゴスリング社「ゴスリング・ファミリーリザーヴ・ラム」再入荷!

ゴスリング社

Family Reserve Rum

ファミリー・リザーヴ・ラム

〜Consider it the ultimate sipping rum!! 〜

再入荷しました!!

【ゴスリング一家】

イギリスでワイン&スピリッツ商を営んでいたゴスリング一家は、1806年春£10,000の商品を船に積み アメリカへと向かったのですが、途中3ヶ月間も凪に会い 近くのバミューダ諸島へ寄港。これが、この島でのラム酒事業の始まりとなりました。

バミューダ諸島は、北大西洋に在るイギリスの海外領土で、約150の島々があり、同社は首都ハミルトンに200年―7代続く最大のファミリー企業として3種類のラム酒を生産しています。

この『ファミリー・リザーブ・ラム』 は、文字通り一族の秘蔵品として1世紀半も門外不出でしたが、2003年 アメリカで初デビュー後、2年連続してワールド・スピリッツ・コンペティションのプレミアム部門で金賞を独占し、カリブ諸島のオールド・ラムが主流を占める中、唯一のバミューダ・ラムとして脚光を浴びています。

 

【製造工程】

製法は二通りあります。一つはさとうきびの搾り汁を煮詰め,砂糖の結晶を分離し,残った母液の糖蜜を水で薄め,これにイーストを加え発酵させ蒸留する。

もう一つは,さとうきびの搾り汁をそのまま水で薄め,発酵させ蒸留する方法。蒸留器は旧スペイン領では連続式が多く,単式蒸留器を使うのは旧イギリス領が多い。熟成にはホーロー・タンクや樫樽が使われますが、ゴスリング・ラムの場合、糖蜜を複雑発酵させ, 単式蒸留器で蒸留後, バーボンの古樽で長期熟成します。

【仕上げは全て手作業!】

ラム酒では初めてシャンパン容器を使い、1本づつシリアル番号が付いた手書きラベルを貼り、重厚な金属バンドを巻き、最後は熟練工が組立てた木箱に収まります。

ゴスリング家が7代にわたり伝承し、心血を注いだ最高傑作はこうして出来上がりました。


−ゴスリング・ファミリーリザーブ・ラム−

  【メーカー】 GOSLING BROTHERS LTD.(ゴスリング社)

  【原産国】 イギリス領 バミューダ島

  【商品カテゴリー】 ダーク・ラム

  【主な原料】 さとうきび

 

商品番号:3030217 40度 750mlシャンパン容器・特製木箱入り

販売価格 10,395円(税込)

数量

 

 


ブラック・シール・ラム

商品番号:3030033  40度 700ml

バニューダ産のプレミアムブラックラム(ダークラム)。ラム自体の味わいがあり、プレミアム感ある品質。個性的なフレーバーに富み、口当たりが柔らかく飲みやすい。

“ブラックシール”とは“黒いオットセイ”のこと。ジンジャービアで割った、「ダークインストーミィ」という名のカクテルはバミューダの国民の酒です。

終売・在庫終了しました

 

 

 

 

トップページスピリッツ>ゴスリング社「ゴスリング・ファミリーリザーヴ・ラム」11月中旬入荷予定

 



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