セイクレッド・オーガニックジン10倍ジュニパー
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セイクレッド スピリッツ社は2009年、ノースロンドン郊外にイアン・ハートが創業しました。蒸溜を行っている場所は、工場ではなく彼の“自宅”で、ロンドンで数少ない蒸溜所のひとつです。社名のセイクレッドは、ボタニカルのひとつであるイエスへの贈り物として新約聖書に登場する香木、乳香(Boswellia Sacra)に由来。

セイクレッド オーガニックジン 10倍ジュニパー通常の「セイクレッド オーガニックジン」に比べ、ジュニパーベリーの量を10倍使用し、香り・味わいともにジュニパーベリーのビッグなフレーバーが溢れ出たジンです。また使用するボタニカル11種はすべて、オーガニックのものを使用しています。
香りは森林浴をしているようなワイルドなジュニパーにシトラスが重なり合い、複雑に広がります。口に含んだ瞬間に想像以上のジュニパーが波のように押し寄せ、オレンジ、ピンクグレープフルーツ、カルダモンにリコリスといったボタニカル達が広がり、ドライに切れ上がります。 おすすめのカクテルはなんと言っても「ジントニック」。フレッシュなジュニパーベリーを一緒に含んでいるような、香り、味わい、フィニッシュまでもワイルドなジュニパーが支配する衝撃的で癖になる味わいがお楽しみいただけます。唯一無二の味わいをぜひお試しください。

《セイクレッドジンの製法上の特徴》
ボタニカルごとに浸漬・蒸溜:ボタニカルごとに浸漬・蒸溜を行うことで、個々のボタニカルの魅力を最大限に引き出します。
浸漬期間が長い:通常のジンの浸漬時間は一晩程度ですが、セイクレッドではウィート(小麦)スピリッツに数週間浸漬することで、ボタニカルの持つ要素を余すことなくスピリッツへしっかりと移します。
低温・減圧蒸溜:低温度(35−45℃)にて減圧蒸溜することで、常圧では引き出せないボタニカルのフレッシュなフレーバーを引き出します。


2月23日(金)より出荷予定

 

セイクレッド オーガニックジン

10倍ジュニパー

商品番号:3010364 48度 700ml

販売価格 4,940円(税込5,335円)


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運営  株式会社ブルータス  大阪府大阪市北区堂島1丁目3番3 株式会社ブルータス 通販部事務所
TEL 0120-932-369 E-mail info@sake-brutus.com 
酒類販売管理者標識
販売場の名称及び所在地 ワールドリカー・ブルータス
大阪府大阪市北区堂島1丁目3番3
酒類販売管理者の氏名 出水秀晃
酒類販売管理研修受講年月日 平成28年6月10日
次回研修の受講期限 平成31年6月9日
研修実地団体名 枚方小売酒販組合



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