ダークネスは「ブティックウイスキー」で知られるアトムブランズのブランドです。標準的なシェリーバットの1/10サイズ(50リッター)に組み替えたファーストフィルシェリーのオクタブでフィニッシュし、カスクストレングスでボトリング。繊細さ、落ち着き、優雅さとは対照的な「力強さ」、「濃厚さ」、「ボリューム感」を楽しむシリーズです。

ダークネス ダルモア2003年 16年はバーボンバレルで熟成後、50Lサイズに特別に組み替えられたペドロヒメネス(PX)シェリー(極甘口)の空き樽で追加熟成を行った16年熟成です。色はマホガニー。香りはサルタナやドライイチジクといったドライフルーツ、ブラウンシュガー入りのコーヒー、シナモンケーキ、ヴィンテージレザーが広がります。味わいはレーズンやデーツといったPX樽らしい凝縮したドライフルーツの味わいにビターチョコレート広がり、フィニッシュにダークチェリーやオークスパイス、カカオニブが現れます。

PXシェリーの小樽熟成ならではのドライフルーツの濃縮した味わいが楽しめる、力強いシェリー樽熟成の魅力を余すところなく表現した1本です。

54.6度 700ml 蒸溜2003年

ダークネス ダルモア2003/16年(54.6度/700ml)(1016444) ※冷却濾過をしていないためオリが生じています。ご承知おきください。

価格: ¥15,000 (税込 ¥16,500)
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