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商品番号:2010167

世界の中でブランデー最良の産地といえば、フランス・コニャック地方。 そのコニャック地方の中でもほんの一区画、グランシャンパーニュと いう最高峰の地区が存在します。 その地区で300年以上前から続く貴重なコニャックブランデーの生産者「ポールジロー」。 ポールジローのコニャックは、ブランデーのイメージを覆されたという方が多いくらい繊細にして、優雅、そしてふくよかで気品のある香りと味わいがあり、コニャックファンのみならず大勢の方に愛されています。

今回ご紹介の「ポールジロー キュベ スペシャル」は、ジロー氏にとって非常に思い入れのあるビンテージのコニャックが特別にボトリングされた、日本市場限定品です。

このボトルは、今までにない熟成環境にフォーカスしており、モンタンドルに所有する4つのセラーのうち、第3セラー「シェ・ド・ラ・スルス」は非常に高湿度な環境で、ジロー氏の繊細なコニャックに丸みをもたらしてくれるそうです。
この特別なセラーにて熟成されてきた、大変貴重な1974年のシングルビンテージコニャックです。

裏ラベル訳
この樽はモンタンドルにある第3セラーで長い年月を過ごしたあと、「シェ・ド・ラ・スルス」というセラーの別の樽に移されました。このセラーは特に湿気を帯びていて、コニャックの味わいに丸みを与えます。高湿度の理由は、実にシンプル。水源から新鮮な水が一年中流れているからです。※Chai de la Source(シェ・ド・ラ・スルス)とは水源にあるセラーという意味。

40度 500ml

ポールジロー キュベ スペシャル エディション 2019 シェ・ド・ラ・スルス (40度/500ml)(2011642)<予約商品・4月末頃より出荷予定>¶

価格: ¥13,360 (税込 ¥14,696)
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