井川蒸溜所シングルモルト・デッサンシリーズ・フローラ2025　(55度/700ml) (1054322)

井川蒸溜所シングルモルト・デッサンシリーズ・フローラ2025　(55度/700ml) (1054322)

商品説明

Name: 井川蒸溜所シングルモルト・デッサンシリーズ・フローラ2025 (55度/700ml) (1054322)
SKU: 1054322
Price: 15620 JPY
Availability: OutOfStock

商品番号：1054322

ノンピートタイプのFloraラインからの新たなリリースです。井川蒸溜所のキーモルトであるバーボン樽原酒を軸に、シェリー樽原酒をブレンドしました。ファーストリリースのFlora2024とは異なるアプローチで、私たちの造りの芯を守りつつも新たな方向性を試みています。ビターなニュアンスをもつバーボン樽原酒を選定し、シェリー樽由来の深みと複雑さを重ね、豊かな味わいに仕上げました。ラベルには、南アルプス亜高山帯の沢筋に咲く貴重種「オオサクラソウ」を付与しています。

■タイプ：ノンピート ■熟成樽：バーボンバレル＆シェリーカスク
■仕込水：木賊湧水(硬度40mg/L)■冷却ろ過：ノンチルフィルタード (70μ) ■着色：無着色
■酵母：ディスティラリー酵母＆エール酵母

【テイスティングノート】
バーボン樽由来の森林を思わせるウッディなニュアンスと、シェリー樽のフラワリーな香りが混ざり、木、花、果実が共存した植物園のイメージ。口に含むとバナナチョコの様な甘みと果実感を覚える。わずかな加水で、口当たりが柔らかくなり、よりシェリーの存在感が増す。
ストレート、ロック、水割りとも相性が良く、ゆっくり時間をかけて口に含むと香りの変化が面白い。

55度　700ml

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価格:14,200円(税込 15,620円)

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