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パロ・コルタード・カスク・エイジド・ジン（43度/700ml）(3010794)

パロ・コルタード・カスク・エイジド・ジン（43度/700ml）(3010794)

商品説明

Name: パロ・コルタード・カスク・エイジド・ジン（43度/700ml）(3010794)
SKU: 3010794
Price: 7315 JPY
Availability: InStock

商品番号：3010794

シグネチャ・スタイル・ジンをパロ・コルタード樽で寝かせた限定生産のジン。
樽由来のアーモンド、プラムやチェリーの果実味、ウッディーな香りが、オリジナル・ボタニカルの温かみに加わった味わい深いジン。
In the Welsh Wind 蒸留所創業者のAlexとEllenのカップルが、スコットランド中の蒸留所を旅して回った時に、一番気に入ったのが、シェリー酒のパロ・コルタード樽で熟成したウイスキー。そのうっとりするような香りは今でも忘れられない、と言います。
その時から、将来いつか自分たちのお酒を作ることができたら、パロ・コルタード樽で熟成させてみたいという夢を持って、蒸留所開設に踏み切りました。
蒸留所を開くと言っても、イギリス国内にはすでに何百もの蒸留所がジンを製造しており、後発の彼らにとっては大変な激戦です。
そのため、まずはビジネスを軌道に乗せるために、2018年に、OEMでの製造からスタートしました。2年間のいわゆる下積み期間を経て、2020年、自分たちの最初で最高のブランド、シグネチャ・スタイル・ジンを完成させました。
そして念願だった、パロ・コルタード樽に、このシグネチャ・ジンを半年間熟成させてようやく2021年に出来上がったのが、パロ・コルタード・カスク・エイジド・ジンです。

ボタニカル：ジュニパー、スイート・オレンジ・リボン、ビター・オレンジ・リボン、レモンリボン、グレイ・ティー、月桂樹の葉、メドウスイート、アンジェリカ・ルート、ナツメグ、クローブ、ジンジャー、カシス
パロ・コルタド・シェリー樽で約 6 ヶ月間カスク熟成

穀物系アルコール（ニュートリ・グレーン・スピリッツ）　
製造　：　ウェールズ　In the Welsh Wind 蒸留所

43度　700ml

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価格:6,650円(税込 7,315円)

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