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BB&Rオデッセイ　アンディスクローズドアイラ2007/18年　PXシェリーカスク（56.0度/700ml）（1018355）

BB&Rオデッセイ　アンディスクローズドアイラ2007/18年　PXシェリーカスク（56.0度/700ml）（1018355）

商品説明

Name: BB&Rオデッセイ アン ディスクローズド アイラ2007/18年 PXシェリーカスク（56.0度/700ml）（1018355）
SKU: 1018355
Price: 29205 JPY
Availability: OutOfStock

商品番号：1018355

オデッセイ　シリーズは、ウイスキーの香味にとって重要なファクターである「カスク」への探求および、「カスク」を通じた熟成の旅を意味し、ベリー・ブラザーズ＆ラッド社が自社で別の樽へ移し替え（リラッキング）、同社が目指す味わいへとつくり上げたウイスキーのシリーズです。年に一度のリリースで、スコットランド屈指の蒸溜所から厳選した原酒を、セカンドカスクで最低3年間という長い期間忍耐強く追熟させることでのみ得られる、複雑な香りと味わいをお楽しみください。

アンディスクローズドアイラ2007　PXシェリーカスクは、アイラ島のある蒸溜所のシングルモルトです（蒸溜所は非公開）。スペインのごく甘口酒精強化ワイン、ペドロヒメネスシェリーの熟成に使用されていた樽（リフィルバット）で追熟した18年熟成です。
香りは、ペドロ・ヒメネスシェリー樽由来のリッチな甘さが豊かに広がり、ダークな野生の果実やねっとりとしたレーズン、ゴールデンシロップの甘美さと、煮込んだ肉のニュアンスが感じられます。
口に含むと、幾重にも重なる味わいが広がります。シロップのような濃厚な甘さに続いて、灰をまとった炭火の残り火のようなスモーキーさが押し寄せます。ローストしたナツメグの温かみがアクセントとなり、ほのかなハーバルさが清涼感を添えながら、やがて静かに溶け込んでいきます。
フィニッシュは長く、くすぶるように持続。糖蜜やタバコの葉、そして赤く燃える熾火のニュアンスが穏やかに余韻を描きます。

56.0度 700ml

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価格:26,550円(税込 29,205円)

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