商品番号:1018354
オデッセイ シリーズは、ウイスキーの香味にとって重要なファクターである「カスク」への探求および、「カスク」を通じた熟成の旅を意味し、ベリー・ブラザーズ&ラッド社が自社で別の樽へ移し替え(リラッキング)、同社が目指す味わいへとつくり上げたウイスキーのシリーズです。年に一度のリリースで、スコットランド屈指の蒸溜所から厳選した原酒を、セカンドカスクで最低3年間という長い期間忍耐強く追熟させることでのみ得られる、複雑な香りと味わいをお楽しみください。
ア シークレット スペイサイド2007 マルサラカスクは、スペイサイドのある蒸溜所のシングルモルトです(蒸溜所は非公開)。イタリアのマルサラワインの熟成に使用されていた樽(ファーストフィルパンチョン)で追熟した18年熟成です。
香りは、ブラウンシュガーやイチジクシロップを土台に、チェリーのコンポートやレーズン、ダークハニーが豊かに広がります。マルサラ樽が、焼いた果実や温かみのあるスパイス、砂糖漬けオレンジピールのほのかなニュアンスをもたらします。
味わいは厚みがあり芳醇。デーツや煮詰めた果実の層に、糖蜜を思わせるほど濃密で力強い甘さが重なります。少量の加水で角が取れ、クリーミーなバニラとビロードのようになめらかな口当たりが顔を覗かせます。
フィニッシュでは、スパイス感を伴ったシロップやドライフルーツの余韻が舌の上に長く残ります。風味が炸裂するパワフルな一本です。
63.2度 700ml





















