商品紹介

商品番号：1054368

六甲山蒸溜所が手掛ける初のジャパニーズシングルカスクウイスキー。神戸・六甲山の標高約800m、瀬戸内海国立公園内という豊かな自然環境の中で造られ、仕込みから加水まで全工程に六甲山の天然水を使用しています。

蒸溜所が創設以前から追求してきた「とびきりスモーキーな味わい」を体現した一本。六甲山蒸溜所で蒸溜・熟成された12番目の樽（Cask No.12）のみをボトリングしたシングルカスク仕様で、限定407本のみリリースされました。熟成樽から製作したオリジナルマドラーと小冊子が付属します。

モルトにはフェノール値50ppm以上のハイピートモルトを使用。ジャパニーズウイスキーとしては珍しい力強いスモーキーキャラクターを備えています。熟成には、非常に希少なフレンチオーク製ファーストフィル・オロロソシェリー樽を採用し、46か月熟成したCask No.12のみをそのままボトリングしたシングルカスク仕様です。仕込水・割水には六甲山天然水（硬度44の超軟水）を使用しています。

香り：濃密なピートスモークに、レーズンやドライフルーツを思わせるオロロソシェリー樽由来の甘やかな香り、ほのかなスパイス香が重なります。
味わい：重厚なスモーキーさに、シェリー樽由来の芳醇な甘みとコクが調和。シングルカスクならではの凝縮感と力強さが感じられます。
余韻：スモーク、オークスパイス、シェリー由来の甘みが長く続く、奥行きのあるフィニッシュです。

42度　500ml