米焼酎 伝承かめ壷造り 昔気質 _ 幸蔵酒造 (25度/1.8L)(7040082)

価格: ¥4,400 (税込 ¥4,840)
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商品番号:7040082

「昔気質」はその名の通り、今では貴重となった昔ながらの製法を守り続ける、本格派の米焼酎です。
使用するのは、良質な国産米「ひのひかり」。黒麹を用い、地中に埋めた素焼きの和かめ壺で丁寧に仕込み、常圧蒸留にてしっかりとした旨みを引き出します。
さらに、蒸留後も和かめ壺でゆっくりと一年間熟成させることで、米ならではの自然な甘みとまろやかで深いコクが生まれました。
一本一本に宿るのは、時代に流されない職人の信念。伝統と手間を惜しまない焼酎造りへの姿勢がそのまま味に現れています。
落ち着いた香りとふくよかな旨みは、どこか懐かしく、そして新しい。
現代の感性にも響く、"古き良き"の真髄を、ぜひ一度ご賞味ください。

原材料:米 ( ひのひかり)・米麹(黒)
宮崎県:幸蔵酒造株式会社

25度 1800ml

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