商品番号:1032253
ジャックダニエル蒸溜所で初めて10年熟成されたテネシーウイスキーが誕生したのは1900年代初頭。この度、当時のジャック・ダニエル氏自身が生み出したウイスキーを現代に蘇らせるべく、マスターディスティラーのクリス・フレッチャー氏が10年の長期熟成を経たジャックダニエルを誕生させました。
「Jack Daniel’s 10 Years Old」 は、定番のジャックダニエルOld No.7と同じくコーン80%、モルト12%、ライ麦8%を使用。仕込水には、蒸溜所が誇るミネラル豊富なケーヴ・スプリングの天然湧き水を使用し、雑味のないクリアな味わいを実現しました。
ジャックダニエルならではの“チャコール・メローイング製法”を採用し、サトウカエデの木炭で原酒を一滴一滴磨くことで、テネシーウイスキーでは異例の長期熟成を重ねても、スムースな口当たりを保っています。
また熟成にあたっては、トーストとチャーの2段階処理を施したホワイトオークの新樽を使用。さらに、熟成の過程でバレルハウスの上層階で熟成を進めた後、下層階へと移し追熟する手法を取り入れました。この工程により、長期熟成ならではの奥行きのある香りと味わいを引き出しています。
48.5度 700ml
























