商品番号:1020345
EXバーボン樽で熟成し、独自ルートで調達した良質のフレンチオーク・マデイラカスクでフィニッシュ。
香り:リンゴと桃の魅惑的なアロマに、はちみつとトーストしたオークのスパイス感が続き、遠くにわずかなフローラルな香りも感じられる煌びやかなニュアンス。
味わい:ベルベットのように滑らかな口当たりで、まず桃とクリームの味わいが広がり、バニラ、クルミ、ドライフルーツケーキと繊細なミネラル感が全体を包み込む。
フィニッシュ:フレッシュなレモンオイルと香ばしいスパイスの余韻が長く、爽やかに続く。
ボアン蒸溜所
アイルランドのボイン川の女神・ボアンから名を取ったボアン蒸溜所。
アイルランド最大のアルコール飲料会社のオーナーだったパット・クーニーが、2016年にドロヘダにて稼働させ、2019年より自社蒸留開始。
地元産の大麦麦芽、未発芽大麦、オーツ麦、ライ麦のマッシュビルをシングルポットスチルで蒸留。ソノニュースピリッツはワールドウイスキーアワード2021で世界第1位に輝きました。
2024年6月21日のサマーソルスティス(夏至)、満を持して上祐除名を冠にした「ボアン・シングルポットスチル」のコアレンジとして、マデイラカスク、マルサラカスク、PXカスクのトリロジーが登場。かつて盛んだったドロヘダでのウイスキー蒸留を160年の歴史から呼び覚ます、新たな夜明けを迎えました。
47度 700ml