商品番号:1311993
キルホーマン2015 ホワイトポートフィニッシュはアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、バーボン樽でおよそ8年熟成後、ホワイトポートホグスヘッドで19ヵ月フィニッシュした9年熟成です。シングルカスクのカスクストレングスボトリングで、日本向けの限定商品です。
色はマホガニー。グラスに注ぐと、力強いピートスモークと潮風を思わせる海のニュアンスに、アカシアの花のほのかな甘さが重なり、焦がしたオレンジピール、なめし革が顔を覗かせます。空気に触れるにつれ、キャラメルのようなまろやかな甘さへと変化して行きます。口に含むとフルーツキャンディの明るく華やかな甘味が口の中に広がり、すぐにスモーキーなピートが包み込みます。
少し遅れて、甘酸っぱいアプリコットやとろけるようなハチミツ、そしてジューシーな白ぶどうの果実味が絶妙なバランスで折り重なります。フィニッシュには再びピートスモークが現れ、焚き火のそばで感じるような、心地よさが続きます。
ウイスキーでは珍しいホワイトポート樽由来の甘味と調和したキルホーマンです。
ホワイトポートホグスヘッドNo.655 (19ヵ月フィニッシュ)
蒸溜:2015年9月2日 瓶詰:2025年3月19日
色:マホガニー
香り: スモーク、灰、海のニュアンス、アカシアの花、焦がしたオレンジピール、なめし革、キャラメル
味:フルーツキャンディ、ピートスモーク、甘酸っぱいアプリコット、ハチミツ、白ぶどう
キルホーマン蒸溜所:2005年、アイラ島に124年ぶりに設立された「ファームディスティラリー(農場型蒸溜所)」です。蒸溜所の近隣に広がるピート(泥炭)を生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキーは、多くのウイスキーファンを魅了しています。
53.3度 700ml






















