商品番号:1511150
オールドパース:ブレンディングの発祥の地として知られるハイランドの町「パース」に敬意を表し、商品名にその名を冠したブレンデッドモルトです。
オールドパース PXシェリーカスク No.2は、PX(ペドロヒメネス)シェリー樽熟成のブレンドモルトです。使用されているモルトは、スペイサイド地域の5つの蒸溜所のウイスキーで、使用されているPXシェリーのバットとホグスヘッドは、全てファーストフィルという贅沢な一本。
香りは、レーズンやデーツ、濃厚な糖蜜を染み込ませたスポンジケーキを思わせる甘いアロマ。ダークチョコレートやエスプレッソのほろ苦さに、シナモンの香りがアクセントを添えます。
味わいは、ねっとりとしたトフィープディングやいちじくジャム、香ばしい焦がし砂糖の甘味が広がり、クローブやナツメグのスパイスが重なります。しっかりとしたコクがあり、噛みしめるような濃厚さと、ほのかにオイリーな質感が印象的です。フィニッシュには、ドライフルーツの凝縮した甘味にオーク由来の心地よいタンニンが重なり、濃厚で贅沢な甘味が長い余韻となって続きます。
天日干ししたペドロヒメネス種のブドウから造られるPXシェリーの樽由来の甘く濃縮されたキャラクターが豊かに広がる、おすすめのブレンデッドモルトです。
モリソン スコッチウイスキー ディスティラーズは、元モリソン・ボウモア取締役のブライアン・モリソンとジェイミー・モリソンを中心に幅広いレンジのウイスキーを輩出しているスコットランドのインディペンデントボトラーです。
香り:レーズン、デーツ、糖蜜スポンジケーキ、ダークチョコレート、エスプレッソ、シナモン
味:トフィープディング、いちじくジャム、焦がし砂糖、クローブ、ナツメグ、ドライフルーツ、オーク
54.3度 700ml

























