ドメーヌ・レクロニエ・カルバドス・ビエーユ・レゼルブ・ビオ・オーガニック (40度/700ml)(2100110)

価格: ¥4,680 (税込 ¥5,148)
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商品番号:2100110

まだ世界的にも珍しい国際機関の認定を受けたオーガニックカルバドス「ドメーヌ レクロニエ」をご案内いたします。
このカルバドスは、果樹園から瓶詰めにいたるまでの全ての工程において、ナチュラルな方法で作られ、エコサートというフランスの国際有機認定機関から認定を受けています。
そのこだわりには目を見張るものがあり、薬品等の散布を一切することなく果樹園を改良し、その改良にかけた時間は3年にも及ぶとのことです。
肝心の中身は、煮込みリンゴと洋ナシの力強い香りに甘く、円熟した味わいで、大変ご好評をいただいております。

【エコサートとは】
農学者団体によって1991年にフランスで設立された、ヨーロッパで規定されているオーガニックの基準を満たしているかを厳しく検査・認定を行なう第三者機関です。20年以上にわたり、EU域内のみならず、アメリカ、アフリカ、アジアにも事務所を置き、80カ国以上で活動しています。
オーガニック認定の世界基準とも言われ、高い評判と信頼を得ている世界最大規模の国際機関です。

■生産者 : ジェローム&ルドヴィック レクロニエ両氏
■原料比率 : リンゴ 65% 洋ナシ 35%
■2015年6月蒸留・熟成期間4年
■オーク樽で50ヶ月熟成(最初は600リットル・のち350リットルサイズ)

40度 700ml

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