商品紹介
商品番号：2100232熟成3年
ローズやすみれのようなフローラルな香り立ちから、フルーティーに変化。
リンゴの果実味と共に、ドライフルーツのニュアンスも感じられるインパクトのある味わい。
造り手のブノワ氏がこのフレッシュさを生かすためにあえて熟成を選ばずに、フルーティーなアロマのままの美味しさをリリース。
Claque Pepin Calvados
自家需要程度の小さな林檎農家も含めると約250-300程の造り手がいると言われています。
造り手は大小様々で、使用する林檎の品種や蒸留方法の違い、そして熟成の温度帯や樽の使い方などで、味わいが変わります。その中でも、クラックぺパンのカルヴァドスの品質の高さは他を圧倒しています。
40度 700ml
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