商品紹介

商品番号：3010091

オランダのズイダム蒸留所は人工添加物や色素など一切使用せずにリキュールやジン、ウォッカなどをつくる伝統的な家族経営の蒸留所。大麦麦芽(全体比35%使用)、ライ麦、トウモロコシを原料に、アルコール度数8度に発酵させた原液を、熟練のマスター･ディスティラーが手製の銅の蒸留器でまず約20度まで蒸留。2回目は他の蒸留器で約30度、続いて3回目の蒸留で約48 度まで高める。その後、ジュニパーベリー、リコリス、アニス・シード、その他アロマティックなハーブを昔からの秘伝のレシピでブレンドし、仕上げの蒸留。この4回の蒸留で出来た原酒を約38度に調整し、248Lのスモール・バレルで熟成します。

38度　500ml