アウグスト・ホヴェン _プレミアムテキーラ(40.8度/750ml)(3040633)

価格: ¥24,000 (税込 ¥26,400)
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商品番号:3040633

テキーラブランド「アウグスト」の誕生は、メキシコ・ハリスコ地区での新たな可能性を追求する旅から始まりました。既存の実績あるブランドに対抗すべくしっかりとした経験を積みつつ、古くから受け継がれてきた伝統的製法を尊重、そして独自の新しい目標にたどり着いた結果が本作となります。

その最大の特徴がシェリー酒の空き樽による熟成工程、スペインの大手ボデガ「ゴンザレス・ビアス社」との契約によりオロロソ&ペドロヒメネスの使用樽を購入して利用、結果世界初となるフル・シェリー樽熟成のプレミアムテキーラが誕生、その特徴的な風味と味わいは他では体験することが出来ない特別なものとなっています。

原酒構成:ブランコ約70%+レポサド約5%+アネホ約25%
熟成期間:約2カ月未満
熟成樽:スペイン産オロロソ&ペドロヒメネスシェリー樽
ホヴェンとは:ブランコにレポサド以上をブレンド、またはブランコに着色したもの

テイスティングノート
色:黄金色、琥珀色
香り:蜂蜜のように豊かなアガヴェ、白とオレンジの花
味わい:熟したアガヴェ、キャラメルの香りが先行し爽やかな木の風味とバランスの取れた酸味
ボディ:ジューシーでありながらクリーミー
後味:柑橘酸が残り、杉の香りとスパイス・シナモンの味が少し感じられるフィニッシュ

40.8度 750ml

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