シエテ・ミステリオス ペチュガ メスカル(49.0度/700ml)(3040638)

価格: ¥52,980 (税込 ¥58,278)
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商品番号:3040638

成熟したアガベのみを使用した贅沢なメスカルです。アガベは伝統的なピットオーブン(地中に掘った穴)で蒸し焼きにされ、タオナ(石臼)や木槌で搾汁し、開放型の木桶のなかで野生酵母による自然発酵で発酵液がつくられます。

シエテ・ミステリオス ペチュガは、オアハカ産アガベのエスパディンを使用し、七面鳥の胸肉(Pechuga/ペチュガ)、地元のフルーツ、スパイスを加え、銅製ポットスチルで3回蒸溜してつくられます。祝祭用として年に1度だけ生産される希少で特別なメスカルです。
香りは穏やかなスモーク、ほんのりハーブを感じるクリーンなアロマ。味わいはシトラスやパイナップル、バナナを感じるフルーティな味わいに、ほのかなスモークとスパイシーさが絶妙に調和します。

ロス・シエテ・ミステリオスは、エドゥアルド&フリオ・メストレ兄弟によって2010年に設立された新進気鋭のメスカルブランドです。英国の飲料専門誌ドリンクスインターナショナル誌の「年間ブランドレポート2025」では、メスカル部門のTop Trending Brands(話題のブランド)で第1位を獲得し、Best Selling Brands(ベストセラーブランド)で2位を獲得と、世界中のバーテンダーから注目を浴びています。

49.0度 700ml

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