商品紹介

高藏 the First
48度　700ml
その全ての原酒が、2022年の蒸留再開後、水戸市の高藏蒸留所で発酵・蒸留・熟成したモルト原酒だけでつくる、蒸留所初のジャパニーズシングルモルトウイスキーです。
「高藏」らしさを象徴するのが、百年梅酒が染み込んだ「PLUM WINE CASK」。梅酒の芳醇な香味が染み込んだ樽が、華やかな果実味とやわらかな甘みをもたらします。
本商品では、プラムワインカスクをメインの構成原酒として、バーボンカスク、ピノ・デ・シャラントカスクで熟成した3種類の原酒をヴァッティング。プラムワインカスクの果実味を核に、バニラを思わせる甘みと、厚みのある華やかさを重ねました。

高藏　the First　カスクストレングス
61度　700ml
同じヴァッティング原酒を加水せず瓶詰めし、原酒が持つ厚み、果実味、余韻をそのまま残した限定タイプです。
モルト原酒特有のまだアルコールのアタックがあるものの、若々しい力強さと樽由来の香味を、直接的に感じられる、記念碑的なリリース。
スポイトでぜひ加水しながらお愉しみください。