商品番号:5800534
アペリティフの起源は紀元前5世紀。ヒポクラテスがワインにニガヨモギやハーブを漬けたのが始まり
とされます。18世紀後半にはイタリアでベルモットが誕生し、世界中に食前酒の文化が広がりました。
スペインの名門〈バルデスピノ社〉も20世紀初頭からアペリティフを手がけており、 その伝統が2021年、新たな形で蘇ります。贅沢な古酒の深みと、華やかなボタニカルの香りが融合した、まさに“食前酒の常識を覆す”バルデスピノの新たな傑作です。
オロロソとペドロヒメネスをブレンドしたベースに、キナ皮やゲンチアナの根、天然リコリス抽出液、ナツメグ、さらにドライグレープフルーツやセビーリャオレンジを贅沢に浸漬。柑橘の爽やかさとスパイス、ほのかな甘みが見事に調和し、熟成に使用したオロロソ樽由来の芳醇な甘さが余韻としてふくらみま
す。
深みのある香味と上品なビターさが織りなす、洗練された味わいのプレミアム・アペリティフです。
飲み方のオススメ:ストレート。ラムオールドファッションドやネグローニ、マンハッタンなどのカクテルに最適。
ロックでシナモンスティックと一搾りしたオレンジを添えれば、完璧なアペリティフに。オリーブ、ピクルスとご一緒にどうぞ。クで、グレープフルーツやオレンジのスライスを添えて。ナッツ、オリーブ、ピクルスにも合います。
17.5度 750ml





















