キルホーマン蒸溜所は2005年、アイラ島に124年ぶりに設立された「ファームディスティラリー(農場型蒸溜所)」です。蒸溜所の近隣に広がるピート(泥炭)を生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキーは、多くのウイスキーファンを魅了しています。


キルホーマン2011 マデイラカスクはアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、マデイラカスクでフィニッシュした8年熟成。日本市場向けのシングルカスクで、カスクストレングスでボトリング。色は赤みを帯びたコッパー。香りはエレガントでフルーティ。ストロベリーチョコレート、木苺、サルタナレーズンと共に塩キャラメル、スモークが立ち上がります。口に含むと、焚火のようなスモークとたっぷりのレッドベリーが広がります。つづいて、カスタードクリームや焼き菓子、アクセントに塩気が現れます。フィニッシュにはアイラモルトらしい燃えさしや灰のような、スモーキーな余韻が長く続きます。マデイラカスク由来のベリーのフレーバーとキルホーマンの華やかな酒質、力強いピートスモークが非常にバランス良く調和した1本です。是非お楽しみください。



55.8度 700ml マデイラカスクNo.526
蒸溜:2011年9月1日  瓶詰:2019年10月25日

  • ランキング8

キルホーマン2011/8年マデイラカスク(55.8度/700ml)(1311759) ※おひとり様1本限り

価格: ¥11,360 (税込 ¥12,496)
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