「カバリュス」は、お酒と共に昔から人類と密接な関係のある“馬(学名:エクウス・カバリュス)”のように力強く躍動感ある様々な表情を見せるウイスキーをボトルに詰めたシリーズです。

グレンギリー蒸溜所は1785年、東ハイランドのオールドメルドラムにて創業。ハイランドでは最古の蒸溜所の一つに数えられ、かつてはピーテッドタイプを製造していましたが、1997年以降はアンピーテッドタイプのみを製造しています。


グレンギリー2011はバーボンバレルの8年熟成。シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。色はイエローゴールド。香りは非常に甘美。バニラクリームのこってりしたアロマとレモンやライムの爽やかなアロマに心地よくハーブが寄り添います。口に含むとクリーミーで、蜂蜜、香ばしいビスケットにたっぷりのミルクチョコレート。フィニッシュには紅茶のタンニンが全体のバランスを引き締め、小気味よくスパイスとペッパーが弾けます。

ショートエイジにありがちな荒々しさはなく、濃厚なモルティさがお楽しみいただける、飲み応えのある1本です。是非お楽しみください。


58.7度 700ml バーボンバレルNo.2793  蒸溜年:2011年  瓶詰年:2019年


色:イエローゴールド
香り:バニラクリーム、蜂蜜、レモン、ライム、ハーブ、ココアパウダー
味:クリーミー、蜂蜜、ビスケット、ミルクチョコレート、紅茶、スパイス、ペッパー


カバリュス・グレンギリー2011/8年(58.7度/700ml)<予約商品・1月中旬~下旬より出荷予定>(caballus-1)

価格: ¥5,880 (税込 ¥6,468)
予約期間: 2019年12月20日12時00分~
2020年01月05日10時59分
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